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Tenuta Yala in breve
“Salento in un sorso, a Parabita.”
La cicoria selvatica, le cime di rapa, il grano duro lavorato a mano: la cucina del Salento profondo parla una lingua fatta di gesti antichi e sapori netti. A Parabita, tra gli ulivi della provincia di Lecce, Tenuta Yala custodisce questa tradizione e la porta in tavola attraverso percorsi di degustazione che raccontano la terra prima ancora di nominarla. Un assaggio che resta.
Dove si trova
Domande frequenti
Dove si trova Tenuta Yala?
Si trova a Parabita (Lecce), Puglia.
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