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La viticoltura in Valle d’Aosta in breve
“Vigne di montagna, sapori guadagnati con fatica.”
La fonduta, il lardo d'Arnad, la soupe de cogne: certi sapori valdostani non si spiegano, si mangiano seduti vicino a chi li ha preparati. La viticoltura in Valle d'Aosta, ad Aosta, porta in tavola il filo diretto tra vigne di montagna e produzione propria, in una regione dove ogni filare guadagna il sole metro dopo metro su pendici che sembrano impossibili. Un posto dove la fatica agricola si traduce in qualcosa di preciso e riconoscibile nel bicchiere e nel piatto.
Dove si trova
Domande frequenti
Dove si trova La viticoltura in Valle d’Aosta?
Si trova a Aosta (agrituristica), Valle d'Aosta.
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