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La Selva dei Briganti in breve
“Sapori di macchia, storie di Basilicata.”
Il fagiolo di Sarconi, i peperoni cruschi sbriciolati sul pane, la carne di podolica cotta lentamente: sono i sapori che Grumento Nova custodisce tra i boschi lucani, e che La Selva dei Briganti porta in tavola con la stessa naturalezza con cui questa terra li ha sempre prodotti. Il nome evoca storie di macchia e di montagna, di una Basilicata che non ha mai avuto bisogno di essere raccontata per essere vera.
Dove si trova
Domande frequenti
Dove si trova La Selva dei Briganti?
Si trova a Grumento Nova (Potenza), Basilicata.
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